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自我欣赏并自我安慰September 25 新理查的西餐暴力說來慚愧,週四傍晚竟然是我第一次去大名鼎鼎的新理查。那天k從南寧出差回來,我還想念著五天前去富民路吃的那家泰國菜,綠咖喱摻雜強烈的泰國調味草的味道,以及和中國筍的極為相似層層口感,讓我覺得四大皆空別無所求,渝信也只能靠邊了。我說,我們晚上去吃茂名路的山度士吧,估計裏面的葡國雞的咖喱味道也不錯,k說,那裏去過幾次了,換家別的什麼。她說,講了很多次要去新理查都沒有去,你不要排斥和鄙夷,去一次吧。好吧,車子從南京西路一直開過衡山路,停在港匯的地下二層,免得被貼單子,然後我們朝聖一般從徐家匯走到天平路口,好像就是馬路對面那家吧。 新理查在幾年前上課的時候,一個年輕的心理系博士說它是上海最好的西餐之一,我一直表示懷疑。所謂新理查,是相對理查或者老理查來說的,或者叫禮查。1846年在上海虹口開張的飯店,是中國近代第一家西式飯店和旅館。自然裏面的西餐也是地地道道。問題在於隨著中國革命歷史的推進,相當長一段時間裏,這個原來飄著咖啡香氣的一本正經飯店,變成了彌漫菜湯麵氣味的土地方。改革開放以後,這裏的傳統才又被恢復起來,可是,傳統是什麼樣子,早被人們淡忘,換句話說,就是人們已經忘記原來理查飯店的西餐是什麼樣子的了,惶論恢復?除了價格上,大家形成了個共識——老外的東西總該比我們自己的要貴吧,原料什麼的,不都要進口,成本上去,價格麼也貴了。除了這個是捏鼻子想出來的以外,別的關於西餐二字的內涵外延,也都是憑著記憶和想像了。 就在這樣的情況下,出現了一批惡搞的顛覆勢力。我當然不能武斷地說,當時人心主觀上要惡搞已經異化了的理查西餐,但是惡搞是一個既成事實。既然你這個過去的理查飯店,現在的浦江飯店,呈現給我們是這樣的東西叫西餐,且貴得要死,那麼還是把你的遮羞布給扯了,那些學又學不會,且對實際內容又沒有幫助的繁文縟節都給我免了,我們索性來個西餐裸奔吧。於是新查理就出現了。 不是我這個人對吃東西挑剔。可是把我安排在四周貼滿廁所間白色瓷磚的配菜間裏吃所謂西餐,渾身難過。胖阿姨跑過來扔給我一本盜版PS2遊戲碟目錄一般的功能表。K說這裏的葡國雞聽說是招牌呢,何況你吵著要吃,就點一個吧,腓力牛排吃不吃,我搖頭,k自己點了一份,18塊,免問要幾分熟的。我一看牛排如此賤,那麼羊排肯定也不會貴到哪里去把,菜單上沒有,那麼要燜羊肉吧,再要個鄉下濃湯,一個白脫荷蘭豆和焦糖布丁,飲料就小瓶的青島啤酒和百事可樂。在其後的5分鐘左右時間裏,阿姨們陸續把所點的一切,都一個個扔上了桌子,搞得我面前砰砰作響。還有,就是連燜羊肉也沒有。忘了說了,新理查有一個壞習慣,和牛肉麵店一樣,要先買單,然後上菜,一共81塊。 這些菜就不要一個個評價了,說幾個還過得去的,我不能老是抱怨。焦糖布丁是熱的,外表和奶油葡國雞差不多,味道還可以,褐色小瓶的青島啤酒10塊,很便宜。 這個世界上,如果某種東西特別好吃,以至於讓你忘了是在廁所門口的大馬路上,我也會說它好吃的。可是,如果這東西不怎麼地,且環境像在廁所,那麼必然要讓人發瘋。那晚就是如此。不過最讓我匪夷所思的是,我聽見過不止一個人向我推薦這個新查理。我對這些人的判斷力,實在不能恭維。我其實也不清楚西餐的最高境界,在上海是在什麼地方,可是我好歹第一次是在凱文,好歹我知道喝湯要把勺子往外面撇。如果說,新理查這副腔調能叫西餐的話,我覺得世界上真是沒有底線了。 覺得新理查用如此粗暴的方式,來呈現所謂西餐,不但是對西餐的不敬,且對大眾的品味和飲食習慣,是一個非常差的調教。久而久之,老顧客如果覺得這就是所謂西餐的真諦,那麼真是件可怕的事情。我們差不多吃完的時候,邊上來了3個中年人,兩個女人一個男人,k說他們是舞場裏的舞搭子,我呵呵笑說,一男泡兩女,這男人有腔調的。他們的煙熏鯧魚來了,男人用叉子和刀將鯧魚大解八塊,一邊說,我經常來這裏的,這魚老好的,來,我來分給你們吃。 我覺得對吃的東西略微有些追求並不過分,過分的事情在於,幾十年一貫地覺得新理查這樣的地方好吃。在上海這樣一個如今的都會裏,難道就吃不到各方面都超過新理查的西餐?我可不相信。前幾天看了一個貝聿銘的訪談,他說我和我太太在美國讀書的時候,住的是最差最差的房子,太太盧愛玲笑嘻嘻地在鏡頭前面接著說,但是我們吃的是最好最好的地方。真是有意思的事情。 May 30 東京鐵塔那次張張她在飯桌上問我:男人得不到的女人,是否他們心裏會有遺憾。結果引發了一場幾乎和話題本身沒有什麼關係的爭論。是劉怡也不知道是小漿糊說,其實人都是這樣,不光是男人吧。 說這些,似乎我想說,男人應該一直惦記別人的老婆,可其實並非如此。或者,未嘗不可。 小透和耕二是兩個高中男生,分別喜歡上了有夫之婦。兩個年輕男人遇到熟女的場合不同,預示著兩段感情距離世俗的遠近也有所不同。小透隨單親母親參加朋友的家庭酒會,回眸間和有錢男人的老婆詩史一見鍾情;而耕二則是在地下車庫打工的時候,遇見了主婦喜美子。詩史是有些年紀的黑目瞳扮演,她一身古馳的貴婦打扮,還是氣質不凡。常常花錢請小透聽嚴肅音樂會,去高級的餐廳喝紅酒,回家還不忘往小透的口袋裏塞打車錢,終於有一次小透受不住,拉著詩史的手,穿過大雨,去到了他爸爸的辦公室過了一夜,他們做愛,並說了很多動聽的話。 最為讓我感動的話還是女人說的: 這就是生活,學會忍受吧,雖然我的生活不怎麼幸福,但幸福不是最重要的,重要的是我無論和誰生活,心裏都想著和你生活。 我在看的時候,甚至對他們這樣的感情產生了羡慕。也許註定要失去的東西,才會美好。也正是這樣的感覺,才是愛吧,雖然你眼前的女人比你大二十歲,可是小透的目光穿過了詩史的心。 耕二则是個沒心沒肺的傢伙。說到這裏,電影設置了一個前提,覺得和比你年長的女人戀愛交往,最大的優勢是什麼?電影自答說:性和經濟能力。耕二的問題就出在了他過分看重這些優勢。或者說,他乾脆看重的就是性。實際生活中如何我不得而知,電影裏的喜美子在和耕二得交往中,愈發淫蕩,可這如何也無法改變她是個一般家庭主婦的現狀,即使她的吉普賽舞可以跳的很出色。耕二是個18歲的年輕男人,僅僅肉體上的快樂,顯然還不能滿足他。於是他又同時和別的同齡女孩子交往,發生關係。結果可想而知,幾個女人大碰頭,事情一團糟,哭的哭,打人的打人,走的走。耕二什麼都沒有。 小透的母親發現了小透的事情,非常氣憤,覺得詩史這個女人老牛吃小草,於是當眾拿香檳潑了詩史一臉。詩史的老公淺野也終於忍耐不住,好好地把小透揍了一頓。還逼著詩史當眾指稱小透是個玩具和替代品,哦不,是有缺陷的玩具。小透被母親送去了法國讀書。 可是不久詩史就和淺野離婚,還去到了巴黎找小透。兩人終於在塞納河的橋上相遇。是的,她當時的外表還是很誘人,可誰能說再過二十年也會如此?但詩史的話還是字字有力:我無處可去,於是我來這裏,我不確定你明天還愛我,但我還是要說,我愛你。 電影再次給我們上課,看似在說如何去和一個比自己年長很多的女人交往戀愛,其實它的意義還是很有普遍性。也就是說,不管你愛誰,電影教會你的都是適用的。又其實,愛誰並非重要,重要的是,要愛得專注,愛得略微偏向精神。那麼女人不管她十八還是三十八,是在東京還是在上海,是四月還是十一月,都會不遠萬里,到巴黎,來找真正的你們的艾菲爾鐵塔。 April 25 标准女友 这不是我自己编的,只是看到有人这样写,觉得还是有些意思,于是张贴出来,这些要求的先后顺序也是原来的样子,并非我的意思,不代表我的标准。但是我不否认,觉得这些标准还是有些道理的,不然也不会张贴出来。有些事情我不看重,有些我很看重。当然,全部符合如下标准的人,这个世界估计已经没有了。力虽不能及,心向往之,这个还是可以的。我是不是个蛤蟆不重要,关键是要有天鹅。
下列标准中的“你”指称男孩,“我”指称女孩。
1、你是我的第一个男人 2、从后面抱着我睡觉,我乖乖地蜷成一团,不转过去看你 3、半夜醒来的时候替你掖好被子 4、吃你喂给我的你认为好吃的东西,并且也觉得好吃 5、不打听你不想我知道的任何事情 6、相信你的每一句话,不揭穿你的谎言 7、努力适应你的生活方式和生活的圈子 8、友好地对待你的朋友,把他们也当作是自己的朋友 9、在你的朋友面前给足你面子 10、继续做你喜欢我做的工作 11、把头发留长,不烫卷,不使用者哩水等让头发变硬的东东 12、控制饮食和锻炼身体,以保持身材的苗条和改变太平公主的现状 13、为你剪指甲,让你改掉有心事就咬指甲的习惯 14、拉你一起去广场上吹肥皂泡泡 15、收起我的坏情绪,自己擦干脸上的泪,你看到我的时候我会尽量多的微笑 16、在电台点《天使与海豚》送给你 17、珍惜每一次和你的会面 18、在卡拉ok唱《勇气》的时候打电话给你 19、买烟给你,但是只买一点点,因为吸烟有害健康 20、让你背着我在屋子里打转 21、趴在你的肚子上和你一起看电视 22、一起洗澡,帮你擦干 23、看a片,学习做一个解风情的女人,而不一直是天真的小女孩 24、为爱变成一个笨笨的小女人 25、替你洗衣服,特别是臭袜子 26、帮你擦所有的皮鞋,不管你什么时候需要穿哪一双它们都是干净的 27、陪你到菜市场去买菜 28、吃光并称赞你做的菜 29、跟爸爸学会做他的金牌红烧蹄膀 30、保证手机的畅通,你随时都能找到我 31、告诉妈妈和你的故事,她有权了解谁把女儿变成一个女人 32、和你在卫生间里你好 33、好好保存你送我的每一件东西 34、用一个pp的小本本记下你发给我的每一条短信 35、默默地等你回来 36、不再见网友 37、你开心时比你还开心,你难过时比你还难过 38、真心地认为你做的每一件事都是有道理的 39、去照相馆拍情侣照,做成漂亮的小册子,我还要穿婚纱 40、把那只小熊一直放在床头 41、介绍我所有的好朋友给你认识 42、保护你不受一点委屈 43、申请一个我们的邮箱,写好多情书放在里面等你去看 44、每年都从家来看你 45、倒水哄你吃药 46、偷偷扯你的衣服角,提醒你要少喝酒 47、在你苦难的时候绝不放弃你 48、随时做好准备跟着你背井离乡 49、答应你的求婚,哪怕没有玫瑰和戒指(如果有这么一天) March 31 关于《我脑中的橡皮擦》以及孙艺珍關於《我腦中的橡皮擦》以及孫藝珍 毫無疑問,《橡皮擦》是個經典。它作為一部電影,調動了我對於愛情的所有情緒。儘管它的結構,它的節奏,它的邏輯以及結局,都有值得商榷的地方,有些地方甚至可以說是拙劣,譬如象徵性意象太多以至於干擾觀眾的判斷。但我還是覺得《橡皮擦》是部關於男女愛情宏大敍事的典範作品。 能夠催人淚下的作品,對我來說,早已經不存在。我覺得故事如果能夠觸動內心的那些憂傷記憶和甜蜜,就已經非常完美了。不為別的,只為它能進入人的腦海,進入人的心。碰巧的是,電影本身也是在講述關於記憶的故事。“人沒有了記憶,就失去了靈魂”。整部電影就是為了演繹這句話。 沒有記憶,沒有靈魂,沒有愛情。 在電影裏孫藝珍得了一種名叫海茲默的記憶力衰退症。在身體老去之前,記憶和整個大腦都會先行老去。記不得回家的路,記不得3分鐘之前說過的話,更記不得自己的愛人是誰。最後的生活就如同夢遊般。在失憶的過程中,本人是無比痛苦的;完全失憶後,親人和愛人是最為痛苦的。透過這樣一種疾病,可以看出記憶對人的重要性,可以看出靈魂和身體的背離。 韓國人的電影,總是作些有意義的假設。不像老美的電影,雖然他們的想像力遠比韓國人優秀20倍以上,無奈那些想像力難免不著邊際。而韓國人的假設,總是讓人陷入無盡的思考。這些想像關乎生活本身,時刻發生。 透過《橡皮擦》,除了讓我知道要珍惜愛情,珍惜當下的愛情之外,更為重要的是,人要尊重有過的感情,不要輕易隨意地抹去它們。善待你有過的感情,曾經的愛人,也是對自己感情的尊重。韓國人的電影每每告誡我們,愛情,是件無比嚴肅而神聖的事情,我想,所謂甜蜜,所謂快樂,不僅僅是在當時,也是永遠吧。 電影的後半部分有些拖遝,結尾有些模式化,這真的都是缺點。我甚至不喜歡男主角那輛破破的道具車。如果我是導演,一定把它再換成大眾高爾夫。 不不,還是留下原來電影裏的車子吧,那樣電影才夠浪漫。當然除了那台破車之外,還有電影的音樂也為浪漫添油加醋,甚至有些附庸風雅。用法文歌也就算了,甚至在某一段山坡上的鏡頭用了Nicolo Paganini 的24 Caprices for Solo Violin,這個就有些氣氛製造過頭了。不過電影的原創音樂A Moment to Remember 還是很動聽,真的可以再次觸動我的內心。
演員方面,除了毫不含有私心地說孫藝珍實在是太棒了之外,真不知道還能說什麼其他的。無論孫的相貌,氣質還是演技。在《橡皮擦》中她的精彩表演在於,她成功扮演了愛情失意的憤懣女人,春心萌動的女人,沉醉愛情的女人,為愛焦慮的女人,背離家庭的愛上壞男人的女人,失憶中的女人和失憶後的女人,以及被間歇喚起記憶的女人。她的眼神,實在是異常出彩。 看了她的三部電影,《外出》、《戀愛高手》和《我腦中的橡皮擦》。這個順序對於我這樣一個3個月前還從來不知道孫藝珍的人來說,實在是太好不過了。
不幸的号段刚刚发现问题的时候,大约是在2个月前。PASSAT领驭的新车开始陆陆续续在马路上出现了。上海大众的造车趣味在这台领驭车上,有了妥协而革命性的突破。其实发动机什么的,比原先的PASSAT并无任何改进之处,只是外观和内饰变得赏心悦目起来。用世道上的话来说,大众终于明白“好钢并不能全用在刀刃上”。内饰开始用德国人自己都唾弃的胡桃木了。没办法,东方老男人都爱胡桃木。 一边在马路上看着黑色,银色,灰色的领驭来来去去,一边注意到它们的车牌号码都有两个共通点:一是沪E开头,这说明都是刚刚上牌的新车;二则是这些车牌都带有一个或两个三个4。这多少是件美中不足的事情。 想起自己的POLO在上牌的时候,也遇到了类似的事情。父亲问我,对号码有什么要求,我说尽量要奇数,另外千万不要有4。因为弄上了个苏牌,不如沪牌那么规范,据说上牌的点在上海康桥,那里江苏方面派来的路政部门官吏基本上就是些卖牌照的摊贩。我父亲乐了,以为可以随便挑号码,满足我的奇怪要求,结果他错了。江苏官吏说,近期我们开放的号段是24开头。父亲顿时傻眼。可故事还没有结束,江苏官吏见众人面露难色又说,没关系,付200块,就可以选25开头的号段。于是拿到了现在这个2579的号码。我真是欢喜得不行。 可是上海牌照的问题,要复杂得多。电脑选号,每人两次机会,然后从中挑选一次自己喜欢的。当然,如果你两次都选到了有4的号牌,那么对不起,就在这两个号码中自己选一个4少一些的吧。 上海作为直辖市,拥有沪字开头的所有号段。这区别于别的省份。譬如,以江苏省为例,苏A开头为南京市,苏B开头为无锡市,苏E为苏州市……,而上海牌照沪A,沪B,沪C……都是上海自己的牌照,它们只是在个别字母上,用以标识不同功能车辆,以示区别。譬如沪C 开头车辆为郊县车辆,悬挂这样牌照的车辆不得进入外环线内行驶。沪O原先为警车,目前这个号段已经取消,警车已经不再悬挂地方牌照,而改用新的白底黑字专用牌照。 进一步普及常识:最近5年左右时间内,上海新增一般用车(包括私家车和公司单位用车)的牌照实行无低价的违法拍卖。至于价格么,比QQ还贵。好事者将拍得的牌照放在电子秤上过重,结果得出结论:上海的机动车牌照,是市面上最为贵重的金属。 最后一些常识:最近5年,拍卖的沪牌号码,从沪B开始,一直到沪D,沪E。牌照的数字构成为:沪D A1234,沪E T1234。目前这样结构构成的牌照已经使用殆尽,于是开始采用 沪D 12345 然后沪E 12345。当下,上海新上牌的车辆,均为沪E 12345的构成方式。 还有一个我本人的揣测性结论需要交待:因为拍卖一个牌照,大约需要3万到4万元的巨款,于是相关部门良心发现,觉得民众既然已经花了那么多钱来买个铁牌子,如果让他们拿到一个诸如4444的车牌,估计自己会绝后的。于是在先期,他们将这些糟糕的牌照给雪藏起来,至少3个以上的4的牌照,是不存在的。 可是现在,沪E号段也即将用完。电脑里只剩下了那些多4的数字,于是全面开放。因此,我们在马路上看到很多新车都是44牌照的,也就很正常了。这其实也不是只有领驭的车倒霉,新出来的车都是这样。小区门口停了台FOCUS,为沪E44449,真够霉的。小区的里面,最近一周一直停着一台未上牌的鲜红色AUDI A4,今天一看上好了牌,唉,也未能幸免,沪E04491。 心中有一个期望:希望沪E段号码彻底用尽,新号码段再次开出,中国移动都开159号段了,为啥牌照不能开新号段。沪F我知道是特殊用途车辆号段,沪G可以啊。或者干脆学江苏省和浙江省,开出个类似沪E 2A123的新结构模式。那样不是皆大欢喜? 希望k家的宝贝新车子不要再染上4,并预祝没有上牌的车子都能交好运,或者干脆和我一样,弄个江苏牌照什么的。 |
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